為使公眾更多的了解鑒別地溝油的方法，呼吁社會(huì )關(guān)注地溝油的危害，7月31日，青島農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院社會(huì )實(shí)踐小分隊一行7人來(lái)到濰坊風(fēng)箏廣場(chǎng)，進(jìn)行“拒絕地溝油”的簽名公益活動(dòng)。

實(shí)踐隊員向廣場(chǎng)上來(lái)往的游客介紹了地溝油的主要危害，以及地溝油的生產(chǎn)過(guò)程和現在的使用狀況，并教授了一些簡(jiǎn)單鑒別地溝油的科學(xué)方法，如通過(guò)色澤、氣味等感官鑒別食用油的質(zhì)量。許多游客積極響應，在宣傳條幅上簽下自己的名字，紛紛加入到抵制地溝油的行列中來(lái)。

此外，實(shí)踐小分隊成員還來(lái)到三友華錦苑、安順小區等社區，進(jìn)行有關(guān)地溝油的宣傳活動(dòng)。隊員們分別到部分社區居民家中，了解居民食用油的食用情況，并將居民家中食用油與自帶地溝油樣品進(jìn)行對比，使居民更形象的了解鑒別地溝油的方法。

通過(guò)此次實(shí)踐活動(dòng)，讓民眾更好的了解“地溝油”這一備受關(guān)注的食品安全問(wèn)題，讓大學(xué)生們親身走進(jìn)生活走進(jìn)社會(huì )，將理論與實(shí)踐切實(shí)結合在一起，做到學(xué)以致用，彰顯了大學(xué)生們的青春與活力，為走向社會(huì )奠定堅實(shí)的基礎。實(shí)踐最后，大學(xué)生們都表示，回到學(xué)校后將努力學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，以自己的青春熱情和實(shí)際行動(dòng)為社會(huì )做貢獻。